蕎麦から
未来をつなぐ
“味わい、そして満ちて生きる”
文化を次世代へ。
偏愛から始まった活動が、人と地域、都市と一次産業をつなぐ。
あなたの一歩が、地域の未来を育みます。
News
Project
Tsunagi
蕎麦を起点に地域と都市を結ぶ
共創型ソーシャルデザインプロジェクト
Tsunagiは、蕎麦をきっかけに人と地域、都市と一次産業、そして文化をつなぐ共創の場を育んでいます。
都市と地域、伝統と未来が響き合う文化を、次世代へ。
蕎麦から始まる
つながり
そばの「ふすま粉」を活かしたアップサイクル蕎麦クラフト。
自分の手で蕎麦を育てて収穫。そして蕎麦を打つことが蕎麦の体験型イベント・畑オーナーシップ・蕎麦打ち×HIPHOP・エシカルワークショップなど多様なプロジェクトを展開しています。
これらの活動を通じ、消費者から仲間へと変わり、 農家や行政、企業、アーティストと共に地域課題に向き合います。
都市と地域、伝統と未来が響き合い、 関わる人々が “味わいそして満ちて生きる” 文化を次の世代へ。